La elección de los delegados se desarrolló con masiva presencia de productores y consumidores la mañana del 7 de septiembre de 2015 en el Salón de Sesiones del GAD Provincial de Cotopaxi. La elección se llevó a efecto de entre los representantes de cada una de las asociaciones que participaron en esta reunión con respeto y sobre todo transparencia.
Cabe destacar que la conformación del Consejo de Productores Agroecológicos se desarrolla en el marco de la ordenanza que crea la feria permanente de productos agroecológicos sobre soberanía alimentaria y cambio climático en defensa de la agro-diversidad de la provincia de Cotopaxi conforme lo estipula el art. 8 y 9 de esta ordenanza.
La responsabilidad recayó sobre el Sr. Jesús Doicela, de Asocolesig como representante de los productores agroecológicos; Sra. Katty Gavilanes, representante de los Consumidores y Miguel Ángel De La Fuente, representante de las ONG´s.
El Consejo de Productores Agroecológicos estará integrado por:
a) El Prefecto o Prefecta o su delegado
b) El director o directora de Gestión Ambiental del GAD PC
c) El Director o Directora de Fomento Productivo
d) Un representante de los productores agroecológicos
e) Un representante de los Consumidores
f) Un representante de las ONG`s
Funciones del Consejo:
a) Proponer el Calendario anual de feria a nivel provincial
b) Proponer procesos de capacitación a productores agroecológicos
c) Articular y coordinar el desarrollo de participación en ferias locales, nacionales o internacionales.
d) Gestionar la ejecución de infraestructura básica para ferias y actividades productivas agroecológicas bajo sistemas de gestión ambiental.
e) Garantizar la participación ciudadana y control social sobre la aplicación del presente ordenanza a los productores agroecológicos y GAD PC
f) Generar iniciativas técnicas
