Durante el tiempo de capacitación las participantes tendrán la oportunidad de incrementar sus conocimientos en el arte culinario, el mismo que servirá para brindar una mejor atención a sus clientes, tomando en cuenta que todas son dueñas de negocios de comida.
El Gobierno Provincial no se preocupa solo del mantenimiento de las vías, sino también de la preparación y formación del ser humano, en este caso en gastronomía, para que cocinen más rico y puedan deleitar con exquisitos platos, dijo el prefecto Jorge Guamán al momento de la inauguración.
De su parte el Chef Jorge Salas, reconoció el trabajo del GAD Provincial e hizo un reconocimiento al Prefecto; además resaltó que quienes están inscritas para el curso, en cuatro meses habrán obtenido un conocimiento tanto teórico y práctico en la preparación de platos y atención al cliente.
Olga Millingalle, coordinadora del Patronato Provincial, expresó que al finalizar la capacitación las participantes obtendrán un certificado avalado por la escuela de Chefs del Ecuador, Host School y el Patronato Provincial, lo que garantiza la atención al público y un mejor desempeño profesional en el arte culinario.
